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Bayreuth und der Region

Als Koch/Köchin zauberst du aus frischen Zutaten leckere Gerichte und Menüs – von der Vorspeise bis zum Dessert. In deiner Ausbildung lernst du, Lebensmittel richtig vorzubereiten, zu kombinieren und mit verschiedenen Garmethoden zu verarbeiten. Du planst Speisekarten, kalkulierst Mengen und Kosten und achtest auf Hygiene- und Qualitätsstandards. Außerdem erfährst du, wie man kreativ anrichtet und stressige Küchensituationen meistert. Geschmackssinn, Organisationstalent und Freude am Arbeiten im Team sind hier besonders wichtig.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsart: Duale Ausbildung (Betrieb und Berufsschule)